为学习考察世界各地餐饮业的先进经验,进一步助推信阳菜产业发展,2016年9月9日,信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室、信阳市商务局和信阳市餐饮与饭店行业协会组织我市多家餐饮企业代表参加了在长沙举办的2016中国食品餐饮博览会。
▲信阳餐饮企业代表团
市直行政办公区管理中心、信阳宾馆、浉河宾馆、阳光宾馆、天龙大酒店、恒阳生态园、汉口公馆、王子酒店、晓辉童年往事酒店、瑞德丰酒店、金熙源星火韩餐厅以及县区商务局和部分餐饮企业代表等多家餐饮企业组团参加。
▲多家餐饮企业组团参加
本届食餐会不仅有一大批国内有行业影响力的食品餐饮领军品牌参展,还有来自韩国、捷克、柬埔寨等国家和港澳台地区知名企业,以及湖南省内14个市州的特色食品餐饮企业、中华老字号品牌、国家级龙头企业等出席。
▲山西馆
▲韩国馆
▲台湾馆
食餐会现场非常火热,韩国馆内的鱼糕、泡菜、年糕等展位挤满了前来试吃和咨询的观众;正大集团的餐包、餐卷等即食产品受到欢迎,购买的人群排起长队,销量可观;壹德壹的米粉,新疆的烤羊肉、手抓饭,蒸浏记的浏阳蒸菜、五斗米手工面、德茂隆香干等也供不应求,许多展商在12点左右就已将货物卖完,紧急补货。捷克馆内的肉制品与奶制品也受到热捧,馆内工作人员需不停地接待来来往往的试吃者与采购商们。
▲湖南火宫殿中华老字号
▲美味江西
▲中华名菜
▲超可爱韩国炒年糕小伙
湖南湘捷国际贸易有限责任公司董事长苏朗介绍,捷克参加此次食餐会的食品种类和参展企业都是经过严格筛选的,代表着捷克独特的饮食文化和风格。“仅一上午的时间,就有13家公司与捷克馆达成了采购意向,效果十分明显”。
▲仅一上午的时间,就有13家公司与捷克馆达成了采购意向
信阳餐饮企业代表团的老总们也是忙得不亦乐乎,他们认真地学习考察每一家特色菜肴和品牌产品,同来自世界各地的参展商交流经验,有些迫不及待的留下联系方式,下了定金,不断收获考察的惊喜。
▲采购对接会
信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义说:
这次参加食餐会,不仅让大家开了眼界,交了朋友,更重要的是进一步认识到了信阳菜产业化发展与外界的差距,像中华名菜、中华名店等品牌在信阳都还是短板。通过学习考察,我们更加坚定了发展的信心,一定会奋力追赶,早日把信阳菜品牌推向全世界! [正文结束] |