厨子宋招牌焖鸡
厨子宋的南阳菜地道那可是远近闻名的!“我家来了外地朋友说要吃特色,那肯定去厨子宋”。小李是厨子宋的常客,家中外地亲戚颇多,厨子宋几乎成了他的“定点接待单位”。
蒸菜蟒、芝麻叶羊肉包子、杠子馍、乡宴杂烩汤、老南阳蒸菜、扣碗……这些地道的老南阳菜,还是厨子宋做得最有旧时味道。厨子宋的南阳菜不失传统,擅长创新。大厨四方选料,极擅用汤,调和五味,程度适中。不论干、鲜、老、嫩、煎、炒、烹、炸均以一味领色、香、形、器,以一和而悦八方食客。厨子宋的南阳菜不以华丽逞光鲜,而以醇厚平和获大众好评。该店菜品百余种,最叫座的是“宋厨十三菜”,款款经典,堪称对南阳老菜的完美演绎。其中炝锅黄河鲤鱼、滑炒加长里脊、驰名牛尾、四喜烤麸、干蒜炭烧肉的点击率最高,在该店你还可以吃到香煎油麦菜、醋熘红薯丝、菠萝咕噜肉、黑椒老南瓜等创新菜,这些菜会让你的舌尖顿时惊艳起来。下周,厨子宋“三巨头”也将隆重推出:一品狮子头、滋补牛骨头、功夫大鱼头,霸气呈现,带来新年好运。室内烧烤、砂锅系列同步推出。厨子宋,带给人的不仅仅是舌尖上的儿时回忆更是一段难舍的美食情缘。
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