映象网讯(记者 卢攀登 通讯员 赵恒)“跟着阿五学美食”由阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生2004年创办，以“传播烹饪技艺，提升生活品质”为主题，旨在帮助更多人提升厨艺，感受烹饪乐趣。

　　夏日炎炎，食欲不振，怎样才能挑起食欲?本期，樊胜武大师教大家做一道清爽可口的开胃凉菜——爽口葫芦丝。

　　西葫芦，一种常见的夏季时令食物。

　　它皮薄肉厚，汁水丰盈，味道清爽，还有提高免疫力、清热祛暑的功效。

　　西葫芦还位居高纤维食物榜前茅，它的不溶性纤维素能够加快肠道蠕动，吸附肠道内多余油脂，改善便秘。对于减肥、塑身的人来说，吃它是再合适不过了。

　　今天这道爽口葫芦丝，做法简单，爽脆可口，是夏日里的“开胃神器”，快来试试吧!

　　制作秘籍