56个民族，56枝花，56个兄弟姐妹是一家……每个民族都有自己的特色美食。 好吃有营养的牛肉，永远食客的最爱。尤其是90后、00后的年轻一代的青睐。 但凡是牛排店或与牛肉相关的菜系，总能勾起人们的食欲，更何况如今在生活水平提高的情况下，人们对它的好感体现在行动上，表现在让味蕾享受上，让胃再次享受一下回味无穷的味道。 这不，开业一年多，已在郑州食客心中占据很多位置，且好口碑不断的“口袋牧场”，可以说是深得人们的好奇与好感，以及喜好。无它，除了来自己澳洲的牛肉是人们百吃不厌的美食外，给人们的更是安全和健康。还有在好吃看得见的“让你吃的安全，还能赚钱”的市场模式。 9月3日。我们来到这个叫“口袋牧场”的特色店。
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美食即生活。 “自古‘得中原者得天下，中原强则中国强’。看到了河南的崛起和发展，决定以郑州为中心，将澳洲艺术级牛排，献给越来越懂生活的河南人，让牛肉和蜡烛一起，温暖每个河南人的胃和心。”说起一年起开这样的一家店，其品牌负责人王先生道出了心里话:"历时三年积累，严选了五家澳洲百年牧场，并整合了居宰加工、冷链运输储藏等供应链，同时结合新技术，诞生了互联网全链澳洲生态牛肉供应品牌——Pocket Pasture口袋牧场。一切的一切，以牛肉为最基本要素也是最关键和最重要的，那就是牛肉的来源。当然是优中选优了。从10°S到42°S，从113°E到153°E，辽阔独立的澳洲大陆，是全球唯一一个没有传入疯牛病的地方，这里被誉为“离天堂最近的牧场”。一望无际的蓝天碧草，成就了澳大利亚全世界最优质的养牛环境。全球公认最优种的牛，在这片拥有纯净血河之水、温和湿润空气、鲜嫩多汁有机牧草的“天堂牧场”上出生着、成长着、创造着、回馈着。而这一切，都是为了向全世界贡献最优质的生态肉源”。 Pocket Pasture口袋牧场致力于将美好生活聚焦在餐桌，尊重每个人的生活方式，相信挑选牛肉的过程本身就是在挑选生活，用好吃的牛肉让人感到幸福。口袋牧场希望售出的每一块澳洲牛肉对于品尝它的客人来讲都是独一无二的，唯有慢慢去挑选，去煎制，去品尝，才能让生活的滋味填满其中，这也就是在快节奏生活中慢慢品尝的生活，即“美食即生活”。 在王先生看来，致力于“将美好生活聚焦在餐桌”，尊重每个人的生活方式，相信挑选牛肉的过程本身就是在挑选生活，用好吃的牛肉让人感到幸福。国内首家澳洲全链生态牛肉供应商——口袋牧场，不远万里，只为给中国消费者带回世界上最优质的牛肉。通过一块好牛肉去理解、去表达、去分享我们眼中的美好生活。 —— 2——
进门就可以看见大大的冰柜里面，一字排开有各种真空包装好的牛排，可供大家挑选，品质很不错？那是绝对的！服务更是没说的。表妹帅哥服务员没说的。小声细语。服务周到。
晚上是客人最多的时候。从五点开始，来晚了就要等待了。虽是旗舰店，但餐桌却不多。而且整个郑州也才开了三家店。 所以，吃饭要趁早，早预订，早享受。在口袋牧场澳洲牛肉线下品牌体验旗舰店，服务人员用优雅与得体让服务融入到美食体验当中，通过牛肉和您相识，和您分享关于“口袋牧场”对于美好生活的一切向往，听听您生活里发生的趣事。 在这里，从牧场到餐桌，全程透明可追溯。不同于市场上琳琅满目却品质令人堪忧的拼接、注水、假牛肉。这里的牛来自澳洲天然牧场，每头牛6亩草场天然放养， 自然放养之后会有最少120天的谷饲慢养，时间赋予的风味在肉中得到充分的沉淀令牛肉的口感风味得到进一步升华。 无任何激素添加，肉质更健康，牛肉从牧场到餐桌，全程透明可追溯，直送到家。每头牛都有专属耳标，用户可以通过口袋牧场app看到牧场实时直播，最直观地看到你的小牛在吃草、散步、晒太阳，每头牛六亩草场， 阳光饲养，从牧场到餐桌，确保所有人吃到的每一块牛肉都有可追溯的来源，品质经得起考验。牛肉在肉质、口感、风味和最重要的价格等方面都有较高的优势，肉香更浓郁。 口袋牧场的牛排，全都是原切牛排。因为每块原材料牛肉都来自不同的牛身，导致每块牛排的形状也绝对不可能一样。澳洲天堂牧场饲养出的牛肉质紧实，口感厚重，而且脂肪分布恰到好处，一口下去，那种扎实又醇厚的绝妙口感，是吃普通牛排的时候感受不到的。 醒过的牛肉，纹理变得更加细腻漂亮，就像一块光滑无比的大理石一般。接下来，自然是要让我们专业的厨师出场帮我们煎牛排啦！ 伴随着一阵惹人直咽口水的“滋啦滋啦”声，牛排的香气便飘散开来啦。 约上三五好友，赴一场优雅美味的舌尖牛排盛宴，或许是这个秋日极为慵懒闲适的选择。 —— 3—— 口袋牧场在国内拥有线上APP及线下体验式旗舰店,与传统的OTO模式区分开来,将投资收益与消费体验联合,带来不一样的现代商业惊喜。在建业凯旋广场线下体验店，消费者可以自己投资养牛，专业饲养员免费为您饲养，每一只牛都有独一无二的编号，消费者可以现场直播查看每只牛只现状，吃自家的牛肉，安全、优质、独特，此外，等牛长大还能赚取收益，真正是躺着都能赚钱。 Pocket Pasture口袋牧场的创始人兼CEO李浩涵先生在New X Plan分享会上表达了自己的初心：“我们秉持自然健康的生活理念，自澳洲飘洋过海，将全球顶级源头牧场的品质牛肉带回中国。自古得中原者得天下， 中原强则中国强。看到了河南的崛起和发展，我们决定以郑州为中心，将澳洲艺术级牛排，献给越来越懂生活的河南人， 让牛肉和蜡烛一起，温暖每个河南人的胃和心”。
“自养的澳牛没有中间商赚差价，而且品质比市场上的更好，价格更实惠，吃不完的牛肉还可以在口袋牧场APP平台上卖掉赚钱。”王先生介绍，这就是说你既可以吃到放心安全的牛肉，而且还可以不出家门就能赚到钱。口袋牧场在国内拥有线上APP到线下体验式旗舰店的全套资源，利用互联网跨境经济模式，将中国消费者与澳洲优质牧场连结，带来不一样的惊喜。 你可以选择做一个牧场主，自己养牛自己吃，透明可溯源，安全健康看得见。每一个有故事的朋友来线下品牌体验旗舰店，与自己、爱人、朋友、家人一起分享生活里的一切美好；品尝一块这里的牛肉，带来的是味蕾上的极佳愉悦，安全健康透明，以及情感上的温暖慰藉。 口袋牧场致力于给更多人提供更优质的消费体验，希望消费者在享受极致牛肉味蕾体验的同时，可以将澳牛文化分享给身边每一个人，期待更多热爱牛肉的朋友通过口袋牧场相聚在一起，吃肉品酒聊故事，共享澳洲牛肉，分享澳洲牛肉养殖红利，再让生活“牛一点”。让顶级牛肉，带来美好的味蕾体验。让健康品质，唤醒久违的餐桌文化。让口袋牧场，带来艺术级食尚盛宴!2019，你我他和“口袋牧场”一起NEW起来 ！ —— 4——
“民族盛宴”中国（郑州）民族传统特色美食节由第十一届全国少数民族传统体育运动会执行工作委员会主办，郑州报业集团执行，活动从6月28日到月底，将配合民族运动会贯穿始终。 最值得一提的是，“民族盛宴”线下系列活动已经陆续在熙地港、丹尼斯、大卫城、永威木色、JW万豪、索菲特、方特、城墙根戏缘茶馆等郑州市内多家大型商场、公园和五星酒店举行，联动数百家餐厅共同参与，并于7月19-21日在会展中心举办了民族盛宴“火锅专场”。 活动启动后，市民积极参与，并通过活动品尝到了各地民族美食、享受到了商家提供的美食节特惠。 日前统计，“我的民族盛宴”话题抖音挑战赛播放量已突破1亿3000万。 9月底，活动主办方将根据点赞量进行评选，最终评选出一等奖2名（各奖10000元豪礼），二等奖5名（各奖5000元豪礼），三等奖10名（各奖2000元豪礼），在美食节颁奖晚会上发布结果，并颁发证书和万元豪礼。
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