还记得你上一次买碳酸饮料来喝是在什么时候吗？在大家越来越重视健康的时代，以“肥宅快乐水”可乐为代表的碳酸饮料变得愈发难卖。8月20日，美国百事可乐公司宣布将以32亿美元的价格收购碳酸饮料制造商SodaStream。该交易预计于2019年1月完成。

成立于1991年的SodaStream公司是以色列家用自制苏打水机器制造商，生产一种机器和可再充气的圆筒，能在30秒内将静水转变为苏打水或碳酸饮料。这也就意味着，该公司的设备可以让人们在家里就用普通的瓶子制作碳酸饮料。

欧睿国际分析师马修巴里说：“由于含糖的碳酸饮料和果汁正在苦苦挣扎，而且看不到转机，通过更新更健康的产品来减轻损失对百事公司是至关重要的。”

华尔街日报报道中称，百事可乐宣布32亿美元收购SodaStream，也正值广大消费者从含糖饮料转向普通的瓶装水之际。

根据国际化资源标识符（IRI）数据显示，美国碳酸饮料市场销售情况逐年萎缩，美国碳酸饮料人均年消费，已经从十年前的185升，逐年下降到了2015年的150升左右，为1985年以来的最低值。

事实上，在即将离任的CEO英德拉·努伊的领导下，百事可乐的主要业务已从可乐扩张至鹰嘴豆酱（一种中东特有的豆酱）、红茶菌等其他更健康的产品。努伊此前也曾表示，引导公司向更健康的产品发展对公司来说至关重要，因为消费者越来越关注自身的健康。百事公司目前已在美国销售Aquafina和LIFEWTR两大矿泉水品牌，今年早些时候还推出了一个名为Bubly的起泡水新品牌。

CNN的报道中称，收购SodaStream将进一步提升百事可乐对健康产品的定义。此外，自从SodaStream将自身品牌重新定位为一家苏打水公司后，股价在过去的两年中累计飙升了逾320%。

除了拓展自身业务，百事可乐此举也有与可口可乐竞争的意思。

去年10月，可口可乐近日以2.2亿美元收购了墨西哥气泡水品牌Topo Chico。据了解，主导这次收购的为可口可乐的Venturing & Emerging Brands (VEB) 业务部，旨在“发现并培育下一个具有十亿美元潜力的品牌”，除了本次的 Topo Chico 之外，此前收购的椰子水品牌 Zico、茶品牌 Honest 也都属于 VEB 。

当然，百事可乐也专门成立以一家新公司 Naked Emergeing Brands，专门针对新一代消费群体，不断推出新的品牌，当然，现阶段的核心仍旧是“健康”。

（综合自：新华社、新浪财经、每日经济新闻、36氪）